Φασόλια σαλάτα (της γιαγιάς)
Υλικά
¼ ξερά φασόλια
Αλάτι
Λίγο ελαιόλαδο
Μουλιάζουμε τα φασόλια σε ζεστό νερό από το βράδυ. Έπειτα τα άφηνουμε να πάρουν μία βράση και χύνουμε το πρώτο νερό. Τα αφήνουμε να βράσουν σε σιγανή φωτιά για μία ώρα. Σουρώνουμε και σερβίρουμε με λίγο ελαιόλαδο και κρεμμύδι ψιλοκομμένο.
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου