Τηγανόψωμο
Υλικά
• 1/2 κιλό αλεύρι για όλες τις χρήσεις περίπου
• 1 φακελάκι μαγιά
• Λίγο λάδι και λίγο χλιαρό νερό
• ½ κιλό φέτα θριμματισμένη ή άλλο χωριάτικο τυρί
Εκτέλεση:
Ζυμώνουμε τη ζύμη, ανοίγουμε σε χοντρό φύλλο, το κόβουμε με ένα πιάτο στρογγυλή πίτα και βάζουμε το τυρί, διπλώνουμε το φύλλο και το πιέζουμε να κολλήσει. Τηγανίζουμε σε καυτό λάδι. Με τον ίδιο τρόπο φτιάχνουμε όλα τα τηγανόψωμα.
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου